close
Strona korzysta z cookies w celu realizacji us┼éug i zgodnie z Polityk─ů Prywatno┼Ťci. Mo┼╝esz okre┼Ťli─ç warunki przechowywania lub dost─Öpu do cookies w Twojej przegl─ůdarce.

Zapytanie kurs gastronomiczny


 

.

KURS GASTRONOMICZNY

a) opis przedmiotu zamówienia 

 Przedmiot zamówienia obejmuje:

Przeprowadzenie kursu gastronomicznego - dla 24 osób w grupach od 4 do 8 osób w terminach uzgodnionych z zamawiaj─ůcym w okresie od 01.10.2017 do 01.11.2018r.

Kurs powinien obejmowa─ç teoretyczne i praktyczne przygotowanie uczestników do nabycia umiej─Ötno┼Ťci przygotowywania i dekorowania potraw oraz wykonywania dekoracji sto┼éu.

KOD CPV 80570000-0

Kurs powinien obejmowa─ç co najmniej nast─Öpuj─ůce modu┼éy w wymiarze praktycznym i teoretycznym

  • Podstawowe wiadomo┼Ťci z zakresu gastronomii
  • zasady zdrowego ┼╝ywienia
  • normy i zasady planowania ┼╝ywienia
  • planowanie posi┼éków i ustalanie jad┼éospisów
  • metody i techniki sporz─ůdzania potraw
  • Technologie kulinarne potraw
  • zasady racjonalnej gospodarki ┼╝ywno┼Ťci─ů
  • u┼╝ytkowanie sprz─Ötu i urz─ůdze┼ä do sporz─ůdzania i ekspozycji potraw
  • Dekorowanie potraw i sto┼éu

Preferuje si─Ö przewag─Ö zaj─Ö─ç praktycznych nad teoretycznymi w stosunku  80/20

Zaj─Öcia kulinarne odbywaj─ů si─Ö w siedzibie zamawiaj─ůcego w Ró┼╝y Wielkiej.

Oferent zapewnia uczestnikom:
- materiały niezbędne do zajęć praktycznych (produkty spożywcze),
- materiały dydaktyczne

b) warunki udzia┼éu w post─Öpowaniu : o udzielenie zamówienie mog─ů ubieg─ůc si─Ö wy┼éacznie oferenci wpisani do Rejestru Us┼éug Szkoleniowych 

c)  kryteria oceny oferty - jedynym kryterium oceny jest cena 

d) termin składania ofert - oferty prosimy składać do dnia 31.10.2017 r.

Oferty prosimy sk┼éada─ç drog─ů elektroniczn─ů na adres : nowy.horyzont@op.pl

Tel. do kontaktu : 505 430 762

e) informacje o warunkach zmiany umowy - Zamawiajacy nie przewiduje zmian umowy