Zapytania ofertowe

KURS GASTRONOMICZNY

a) opis przedmiotu zamówienia 

 Przedmiot zamówienia obejmuje:

Przeprowadzenie kursu gastronomicznego - dla 24 osób w grupach od 4 do 8 osób w terminach uzgodnionych z zamawiajÄ…cym w okresie od 01.10.2017 do 01.11.2018r.

Kurs powinien obejmować teoretyczne i praktyczne przygotowanie uczestników do nabycia umiejÄ™tnoÅ›ci przygotowywania i dekorowania potraw oraz wykonywania dekoracji stoÅ‚u.

KOD CPV 80570000-0

Kurs powinien obejmować co najmniej następujące moduły w wymiarze praktycznym i teoretycznym

• Podstawowe wiadomoÅ›ci z zakresu gastronomii
• zasady zdrowego żywienia
• normy i zasady planowania Å¼ywienia
• planowanie posiÅ‚ków i ustalanie jadÅ‚ospisów
• metody i techniki sporzÄ…dzania potraw
• Technologie kulinarne potraw
• zasady racjonalnej gospodarki Å¼ywnoÅ›ciÄ…
• użytkowanie sprzÄ™tu i urzÄ…dzeÅ„ do sporzÄ…dzania i ekspozycji potraw
• Dekorowanie potraw i stoÅ‚u

Preferuje siÄ™ przewagÄ™ zajęć praktycznych nad teoretycznymi w stosunku  80/20

ZajÄ™cia kulinarne odbywajÄ… siÄ™ w siedzibie zamawiajÄ…cego w Róży Wielkiej.

Oferent zapewnia uczestnikom:
- materiały niezbędne do zajęć praktycznych (produkty spożywcze),
- materiały dydaktyczne

b) warunki udziaÅ‚u w postÄ™powaniu : o udzielenie zamówienie mogÄ… ubiegÄ…c siÄ™ wyÅ‚acznie oferenci wpisani do Rejestru UsÅ‚ug Szkoleniowych 

c)  kryteria oceny oferty - jedynym kryterium oceny jest cena 

d) termin składania ofert - oferty prosimy składać do dnia 31.10.2017 r.

Oferty prosimy skÅ‚adać drogÄ… elektronicznÄ… na adres : nowy.horyzont@op.pl

Tel. do kontaktu : 505 430 762

e) informacje o warunkach zmiany umowy - Zamawiajacy nie przewiduje zmian umowy